Tarnowskie gory i butoruzletek

A hentes és a hús- és hideghúspark megnyitásához elõször ennek megfelelõen kell felszerelni. Milyen felszerelések, készülékek és berendezések kötelezõek a húsipari termékek kereskedelmében?

Elõször meg kell vásárolni hûtõszekrényeket, fagyasztókat és hûtõszekrényeket, amelyekben húskészítményeket tárolnak és értékesítenek. Számos típusú hûtõház mûködik, amelyek: számlálók, polcok, szekrények és hûtõszekrények. Ráadásul a fagyasztószerszámokkal együtt, ahol a húst rögzítették - köztük a helyek, a fagyasztók, a szigetek vagy a fagyasztók. Érdekes ötlet, különösen a kisebb üzletekben, hûtõszekrény-fagyasztók megvásárlása, amelyek raktáraként szolgálnak egy rendkívül nagy árukészlethez.

A további termékeket nem a raktárban kell tartani, hanem az értékesítési helyiségben lévõ praktikus tároló kamrában is. A kiállítás alatt dobja, köszönhetõen a kijelzõ polcain található anyagot kiegészítve. Többre van szüksége, mint egy küldõ udvarra, ahol levágja és betölti az árut. Nagyobb hús- és kolbászüzletekben szükség van egy hûtõszekrényre is, ahol a szokásos, alacsony hõmérsékletû áruk tárolhatók.

A hús érdekében egyéb felszerelés is az erõ, az éles kések, a hentes és a hasító és egy szeletelõ. A skálának elég gyorsnak kell lennie egy érvényes kijelzõvel, hogy mind az eladó, mind a felhasználó láthassa a mérési eredményt. A hentes csontokkal történõ adagolásához hentesblokkot kell használni. A húsvágó késekkel is többet nem érdemes megbánni. A jó szeletelõnek be kell állítania a tapasz vastagságát. Ideális esetben, ha a vágó kések krómozott acélból vagy rozsdamentes acélból készülnek. Az ilyen szeletelõk szeletelõi évekig tartanak.

Ezenkívül hasznos, hogy húst farkasszonnyal felszereljék a hús megmunkálására az ügyfél elvárásai szerint. És nincs kötelezõ eleme a bolt felszerelésének. A fentieken kívül fiskális pénztárgép, tisztítószerek, tisztítószerek és rovarirtók, tárolóedények a termék tárolására és további üzletbútorok is megjelennek. Légkondicionálást kell telepíteni, ami nagy értéket képvisel a megfelelõ hõmérséklet életében az értékesítési osztályokban - különösen nyáron. Fontos és megvilágítás, amely jelentõsen javíthatja az értékesítési eredményeket. A különleges világítás hangsúlyozza a testek természetes színét és a kiállításokon a hidegvágásokat.